Le pain d'Hervé - Sel de guérande
Par opposition au sel blanc raffiné, qui est traité par des procédés physiques et chimiques pour isoler le chlorure de sodium et donner cet aspect blanc et sec, le sel marin de Guérande est un véritable aliment naturel.
Il est récolté à la main suivant des procédés artisanaux ancestraux. Le sel de Guérande est égoutté et séché par l'action du soleil et du vent. Il garde sa teneur en magnésium, calcium, potassium, souffre et autres sel minéraux (fer, manganèse, zinc, cuivre, fluor, iode,.).
Il est garanti sans ajout d'additif chimique.
